Salado

APERITIVOS

1. BERENJENAS ASADAS CON AJO, LIMON Y GRANADA
2. BOMBONES DE GORGONZOLA CON PERA Y NUECES {San Valentín}
3. BOQUERONES EN VINAGRE
4. CARPACCIO DE BACALAO AL PIMENTON DE LA VERA
5. CREMOSO DE QUESO GORGONZOLA Y NUECES TOSTADAS
6. GALLETAS DE CAMEMBERT Y ROMERO
7. GUACAMOLE {forma tradicional}
8. HUMMUS CON BERENJENA, QUESO FETA Y PISTACHOS- Nuevo!
9. HUMMUS DE BONIATO Y YOGUR
10. HUMMUS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON QUESO DE CABRA
11. HUMMUS DE ZANAHORIA Y TOMATE SECO CONFITADO
12. HUMMUS {receta tradicional}
13. LANGOSTINOS A LA LIMA CON SALSA DE TAMARINDO {Gaston Acurio}
14. MEJILLONES EN ESCABECHE
15. PANNACOTTA DE QUESO Y SALMÓN AHUMADO
16. PATE DE SALMON AHUMADO Y BERBERECHOS
17. PATE DE SARDINAS A LA PORTUGUESA
18. PATÉ DE CHAMPIÑONES, AVELLANAS Y OPORTO
19. SALSA CHIMICHURRI ARGENTINA
20. TOMATES SECOS CONFITADOS {Elaboraciones básicas caseras}

ENTRANTES

1. HUMMUS DE BONIATO Y YOGUR

NAVIDAD

1. CARPACCIO DE BACALAO AL PIMENTON DE LA VERA
2. CREMOSO DE QUESO GORGONZOLA Y NUECES TOSTADAS

PESCADO

1. CARPACCIO DE BACALAO AL PIMENTON DE LA VERA
2. LANGOSTINOS A LA LIMA CON SALSA DE TAMARINDO {Gaston Acurio}

APERITIVOS

1. HUMMUS DE BONIATO Y YOGUR

ENTRANTES

1. ALCACHOFAS A LA NAVARRA
2. BROCHETA CAPRESE A LA PLANCHA CON TOSTA AL PESTO CASERO
3. CALABAZA ASADA RELLENA DE COUSCOUS CON VERDURAS
4. CARPACCIO DE PIÑA Y SALMON AHUMADO {con su vinagreta}
5. ENSALADA CAPRESE CON PESTO CASERO
6. ENSALADA CESAR (Un recuerdo para Carolina)
7. ENSALADA DE ARROZ CON TRAMPO MALLORQUIN
8. ENSALADA DE BACALAO Y PIMIENTOS ASADOS
9. ENSALADA DE MANGO Y ROQUEFORT
10. ENSALADA DE PULPO Y PATATA CON SU VINAGRETA DE MOSTAZA- Nuevo!
11. ENSALADA DE TOMATE Y GRANADA
12. ESQUEIXADA
13. HUMMUS DE ALUBIAS CON PESTO ROSSO
14. HUMMUS DE BONIATO Y YOGUR
15. MINI-PIZZA WANTON DE ESCALIVADA Y QUESO DE CABRA
16. PANZANELLA TOSCANA
17. PASTEL DE BERENJENAS ASADAS Y QUESO DE CABRA
18. PASTEL DE PATATA Y ANCHOAS DE LA MAMA
19. PHILO DE ESPINACAS A LA CATALANA Y QUESO FETA
20. REMOJÓN ANDALUZ {Ensalada de bacalao y naranja}
21. RULO DE MORCILLA, MANZANA Y CABRALES
22. SANDWICH DE PITA CON BRIE, PEPINO Y MENTA
23. SOUFFLE DE QUESO AZUL, COMPOTA DE PERA Y NUECES TOSTADAS
24. TORRIJAS DE QUESO PARMESANO Y PIMENTÓN DE LA VERA

NAVIDAD

1. CARPACCIO DE PIÑA Y SALMON AHUMADO {con su vinagreta}

featured

1. HUMMUS DE ALUBIAS CON PESTO ROSSO

ARROCES Y PASTAS

1. RISOTTO AL VINO TINTO
2. TALLARINES DE CALABACIN A LA SICILIANA {Reto recetas sanas}- Nuevo!
3. ÑOQUIS DE CALABAZA CON SALSA DE CURRY Y SÉSAMO

CARNE

1. ALBÓNDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA- Nuevo!
2. CARPACCIO DE TERNERA CON VINAGRETA DE MANGO Y PISTACHOS
3. EL FRICANDÓ DE LA YAYA
4. GOULASH DE TERNERA
5. MOUSSAKA GRIEGA TRADICIONAL
6. NUGGETS DE PAVO AL PARMESANO {al horno}
7. POLLO ASADO ESTILO MEXICANO
8. RAGÚ (Reto Tía Alia)
9. SOLOMILLO DE PAVO CON MANDARINAS Y CIRUELAS

NAVIDAD

1. CARPACCIO DE TERNERA CON VINAGRETA DE MANGO Y PISTACHOS
2. SOLOMILLO DE PAVO CON MANDARINAS Y CIRUELAS

APERITIVOS

1. CARPACCIO DE BACALAO AL PIMENTON DE LA VERA
2. LANGOSTINOS A LA LIMA CON SALSA DE TAMARINDO {Gaston Acurio}

NAVIDAD

1. CARPACCIO DE BACALAO AL PIMENTON DE LA VERA
2. CREMA DE RAPE Y GAMBAS { receta rica para Navidad}- Nuevo!

PESCADO

1. BACALAO A LA GALLEGA { con ajada }
2. BACALAO CON PASAS, PIÑONES Y HUEVO
3. BOGAVANTE THERMIDOR. #Cocinadecine con faldas y a lo loco!
4. BUÑUELOS DE BACALAO
5. CALAMARES ENCEBOLLADOS EXPRES {Receta de mi abuela}
6. CARPACCIO DE BACALAO AL PIMENTON DE LA VERA
7. COLITAS DE RAPE EN SALSA DE AVELLANAS
8. CREMA DE RAPE Y GAMBAS { receta rica para Navidad}- Nuevo!
9. FISHERMAN'S PIE DE BACALAO Y GAMBAS
10. LANGOSTINOS A LA LIMA CON SALSA DE TAMARINDO {Gaston Acurio}
11. MIGAS DE BACALAO EN CAZUELA
12. PASTEL FRÍO DE MERLUZA Y GAMBAS
13. TORTITAS DE BACALAO Y MAIZ

NAVIDAD

1. SALSA DE ALBARIÑO {para carne y pescado}- Nuevo!

SALSAS Y ACOMPAÑAMIENTOS

1. SALSA DE ALBARIÑO {para carne y pescado}- Nuevo!

NAVIDAD

1. CREMA DE PATATA TRUFADA CON SETAS Y JAMON

SOPAS Y CREMAS

1. 5 CREMAS CALIENTES PARA LAS NOCHES DE INVIERNO
2. CALDO DE MISO CON VERDURAS {sano y reconfortante}
3. CREMA DE ALCACHOFAS CON JAMÓN IBÉRICO
4. CREMA DE APIO Y MANZANA
5. CREMA DE BRÓCOLI Y QUESO AZUL
6. CREMA DE CALABAZA AL PARMESANO
7. CREMA DE CALABAZA ASADA Y LECHE DE COCO
8. CREMA DE CALABAZA Y COLIFLOR CON RAS AL HANOUT
9. CREMA DE CALABAZA Y MANZANA
10. CREMA DE CALABAZA, BOLETUS Y CASTAÑAS
11. CREMA DE COLIFLOR CON ACEITE DE ALBAHACA- Nuevo!
12. CREMA DE GUISANTES CON MENTA (Cooking the chef)
13. CREMA DE PATATA TRUFADA CON SETAS Y JAMON
14. CREMA DE SETAS CON HUEVO ESCALFADO Y JAMÓN CRUJIENTE
15. CREMA ESPECIADA DE CALABAZA Y BONIATO
16. CREMA MULTIVERDURAS CON SETAS DE TEMPORADA
17. GAZPACHO
18. SALMOREJO DE AGUACATE Y CILANTRO (Recet-a2)

featured

1. CREMA MULTIVERDURAS CON SETAS DE TEMPORADA