Os deseo que paséis un buen verano, que descanséis mucho y dediquéis todos los momentos que podáis a disfrutar de esas cosas pequeñas o grandes que os hacen felices.

Nos vemos en Setiembre con muchas recetas facilonas y deliciosas.

Besos mil

Marina

Me encanta, me chifla, me quedo literalmente embobada con sus programas y me pasaría todo el día viéndolo en canal cocina.

A pesar de lo mediático y comercial que es transmite a través de la pantalla su pasión por la cocina y contagia sus ganas de ponerse ante los fogones.

Así que este mes no podía faltar al Reto Cooking the Chef con Gordon Ramsay, sumando además que hacía ya demasiado tiempo que no lo hacía y me ha servido para re-leerme los 3 libros que tengo suyos.

Me encantan todas sus recetas, aunque reconozco que su amor incondicional al chile y ponerle chorizo a la paella no está dentro de mis parámetros culinarios. Aun así todas las que he hecho el resultado ha sido bueno, como estas tortitas que están basadas en su receta de totitas picantes de maíz y chile, pero las mías no pican y he añadido bacalao.

Son una opción genial para esta época porque al ser a la plancha no resultan tan pesadas como fritas, y puedes hacer varias salsitas para acompañarlas como esta de iogurt y soja que casa muy bien.

INGREDIENTES

Salsa de iogurt y soja

ELABORACION