GALLETAS
GALLETAS DE TRUFA (Chocolate Truffle cookies)
Bienvenido 2014, un año que
empezamos con muchos cambios e ilusiones personales… piso nuevo y trabajo
nuevo.
Y como no podía ser de otra
manera el blog es un reflejo de su dueña, así que lo hemos puesto guapo. El
merito lo tiene Paula, una diseñadora encantadora que se encarga entre otras
cosas de darles una nueva imagen a los blogs.
Desde aquí quería darle las
gracias por su gran trabajo…me encanta, y a vosotros?
Y otras gracias a mi sol Eli por ayudarme a configurarlo. Un sol de verdad!
Dicho esto empezamos el año con
una receta divina, calórica pero divina.
Fuente: Home sweet home, Humminbird Bakery
Fuente: Home sweet home, Humminbird Bakery
INGREDIENTES (12-14 UNIDADES MEDIANAS)
- · 80gr de harina
- · 25gr cacao en polvo
- · ½ cucharadita de bicarbonato
- · 90gr azúcar
- · 25gr de mantequilla en cubos temperatura ambiente
- · 1 huevo
- · 10ml de amaretto
- · Azúcar glass
ELABORACIÓN
Tamizamos la harina, el cacao y
el bicarbonato en un bol. En otro bol
pequeño batimos el huevo con el amaretto.
Mezclamos la mantequilla y el
azúcar con la ayuda de una espátula o varilla manual.
Añadimos el huevo batido.
Poco a poco vamos integrando los
ingredientes secos y mezclando. Formaremos una bola.
Llevaremos a la nevera durante una
hora para que coja cuerpo.
Pasado ese tiempo ponemos el
azúcar glass en un bol y cogiendo porciones tamaño nuez hacemos bolitas y las
pasamos por azúcar.
Las colocamos en una bandeja de
horno con distancia entre ellas y horneamos a 180 durante 10-12 minutos.
Veréis que se rajan formando un
bonito dibujo.
Que aproveche!
Unas galletas muy ricas y muy bonitas de ver. En cuanto salde cuentas con la línea las hago.
ResponderEliminarUn beso.
Qué buenísimas están estas galletas, es un empezar y no parar, tienen un corazón cremoso que me encanta.
ResponderEliminarBesos.
El blog está monísimo, las fotos te han quedado preciosas y las galletas debían estar para no dejar ni las migas. Vamos, que te ha quedado una entrada de 10 ;). Besos
ResponderEliminarDeliciosas y para mi sorprendentes ii que cucada de bocado....Bessss
ResponderEliminar¡Qué bonitas y seguro que deliciosas! la presentación que tienen el juego negro-blanco las hace atractivas, casi fashionistas jajajajaa. Te felicito por la nueva cabecera del blog Marina, ¡me encanta!
ResponderEliminarUn beso grande preciosa y que tengas un hermoso 2014 :-)
Año nuevo, vida nueva, como se suele decir. Y seguro que para bien, me alegro mucho =)
ResponderEliminarEstas cookies tienen que estar tremendas, la pinta ya lo indica ;)
Me las apunto!!
Un besote y feliz año!!
Preciosa la cabecera nueva, aunque la anterior tenía su punto y el diseñador es también muy bueno...
ResponderEliminarEstupendo empezar el año con proyectos nuevos de todo tipo, eso da vidilla y rompe la tediosa monotonía.
Felicidades por todo.
Maemia que galletas mas ricas!!!! Besos y feliz año!
ResponderEliminarFeliz año!!!
ResponderEliminarMe encanta el cambio de look que le has dado al blog, esta requetelindo!
Y que decirte de las galletas tienen una pinta deliciosa, además de que son super fotogénicas!
Un beso!
Muchas gracias Noemí!!! estoy super contenta de como ha quedado :)
EliminarEl cambio de look ha quedado fantástico! Me gusta mucho :)
ResponderEliminarMe llevo un par de galletitas que me voy a poner un café
besos
Qué buenas, con amaretto. Ya decía yo que el blog me resultaba un poco novedoso, jeje, muy bonito el logo, está realmente precioso. Saludos!
ResponderEliminarMuchas gracias corazón!!
EliminarHola guapísima, que bonito te ha quedado. Gracias por tus agradecimientos, valga la redundancia, ya sabes corazón que para lo que necesites, de hecho te acabo de enviar un mail, jajaja. Las galletas tienen que estar de muerte, la próxima vez que hagamos un cafelillo, me traes, estas o otras que has hecho la mar de ricas y que tienes guardadas por ahí. Un besazo estrujao.
ResponderEliminarMe encanta la receta, que buena pinta tiene!
ResponderEliminarun beso
Preciosa la cabecera Marineta!! Desde luego en tu caso año nuevo, vida nueva, ehhhh!!!! Las galletas, por la pinta, de muerte! Què tinguis un any ple de felicitat amore!!
ResponderEliminarHola reineta!!! Quina pintassa que tenen aquestes galetones. Una bona manera de començar l'any. Molts petonets
ResponderEliminarHe visto estas galletas por la web cientos de veces pero nunca me he animado. Creo que me voy a tener que tirar a la piscina ya porque la pinta es sensacional.
ResponderEliminarBesotes
Ohhhhhhhhhh, qué aspecto más delicioso y apetecible Marina y tu nuevo look me parece ideal, la ilustración me encanta.
ResponderEliminarBesos