POSTRES
PANNACOTTA DE GINEBRA, LIMA Y LIMÓN
Últimamente estoy
descubriendo muchos blogs nuevos y gente encantadora con la que compartir esta
pasión. Una de ellas es Eli, del blog Coulís de limón.
En cuanto me enteré de
su concurso "tu receta en vasitos" ni me lo pensé, así que este postre va dedicado a ella
enterito!
Esta pannacotta me
recuerda mucho a un cornetto de nata y limón que comía cuando era pequeña y me
encantaba. En el fondo se queda un dedo de gelatina de color amarillo con los
sabores de la lima, limón y la ginebra. Está realmente deliciosa!
Si os gustan estas
cucharitas tan ideales de las fotos, podéis encontrarlas en la página de face
de Detallisimé.
INGREDIENTES (4
personas)
- 400ml nata para montar
- 100ml ginebra
- Ralladura y zumo de ½ limón grande
- Ralladura y zumo de ½ lima grande
- 5 cucharadas soperas colmadas de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 4 láminas de gelatina (cola de pez)
ELABORACIÓN
Hidratamos la gelatina
en agua fría durante 10 min y escurrimos bien.
Tan fácil como poner
todo en un cazo y llevar a ebullición a fuego bajo. Esperar a que se disuelva
el azúcar un par de minutos removemos con una cuchara.
Disponemos en vasitos pequeños. Dejamos templar a temperatura ambiente y llevamos a la nevera un mínimo
de 3 horas, pero mejor de un día para otro.
GRATA SORPRESA!!!
Marina, quina recepta més original!! Me l'apunto.
ResponderEliminarpedazo de pannacotta!...qué rico!!
ResponderEliminary mil gracias por citarme en lo de las cucharitas!!...eres un cielo!
Adoro panna-cottas e achei esta uma verdadeira delicia
ResponderEliminarLevo a receita
bjs
WOW! Menudo postre nos dejas para el fin de semana. Desde luego este cae seguro. Besos.
ResponderEliminarHola wapi. Ya tienes tu receta en el post del concurso y en manos del jurado. Ahora a cruzar los dedos a ver qué les parece. A mi me encanta la panna cotta así que a costa de ponerme piripi me llevo uno de tus vasitos. Muchísimas gracias por participar!
ResponderEliminarUn beso
debería de ser políticamente correcta y decir que adoro la panna-cotta, pero es que entre la ginebra y la panna-cotta no se con que quedarme.. pero resulta que te marcas una con gin y eso tiene que ser muerte por placer seguro, y encima comentas que te recuerda al cornetto... pero niñaaaa, esto es un pecado... que riiico. Un besín!!
ResponderEliminarAhora que están tan de moda los ginebras..., qué buena manera de llevarlo a un postre! :)
ResponderEliminarTe ha quedado fantástico Marina! un día de estos se lo voy a hacer a mis padres!
Un besote guapa!
La panna cotta es uno de mis postres favoritos y ésta me parece de lo más original, qué bonita presentación!
ResponderEliminarUn besito
Marina...¿Cómo competir con esos vasitos? Jajaja, la verdad es que las niñas de Coulis de Limón son un encanto...yo también quiero participar!!! Las cucharitas ideales de la muerte...y con la ginebra...ahí me has dao!!!
ResponderEliminarSuerte guapa.
Besos.
Raquel
Una panaccotta diferente y con un sabor que me apetece probar. Me la guardo en pendientes. Suerte en el concurso, una idea estupenda la tuya. Besos
ResponderEliminarMuy a corde con la moda de los gin tonics... yo me tomaba tu pannacotta en un abrir y cerrar de ojos! Enhorabuena!
ResponderEliminarPor cierto mucha suerte en el concurso!
ResponderEliminarahhh, que ricos laura!
ResponderEliminarme encanta la presentacion en los vasos y la combinacion de sabores, super apetecible y refrescante. un bsote
Cierto!. Ul timamente hay muchos blogs nuevos. Yo no sé si llego a participar en este concurso pero no sera por falta de ganas, los vasitos son para cosas con cuchara y comer con cuchara dulce o salado me encanta. Tus vasitos me parecen deliciosos y sobre todo originales. Que tengas mucha suerte!!
ResponderEliminarBesos
Hola!! que vasitos de pannacotta mas ricos has preparado y originales!! Me gustan mucho. Te he conocido por el concurso de Coulis, yo tambien participo y me he pasado a visitarte y conocer tu blog, es lo mejor de los concursos, conocer nuevos blogs y nuevas recetas. Me quedo por aqui y te invito a quedarte por el mio. Bstos.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Bienvenida Julia!!!!! en cuanto tenga un ratito paso a hacerte una visita....un besito!!!!!
Eliminarq monas son las cucharillas!!!! me chiflan! Ahora te sigoooo Besos!
ResponderEliminarGabriela Rose
PANICULATA