7 PLATOS PARA UNA CENA INFORMAL
Cuando monto alguna reunión de
amigos o familia en casa siempre hago un picoteo. La verdad es que lleva mucho
más trabajo que preparar un plato principal con algún entrante pero qué queréis
que os diga, me encanta liarme…aunque me estrese.
Hoy os traigo una presentación
estilo menú para daros alguna idea de platos que preparar en alguna de estas
cenas, todos son muy fáciles y ricos. Hay para todos los gustos, 6 platos y 1
postre.
Para ver la receta sólo hace falta clikar encima del nombre
Receta sacada de uno de mis
libros favoritos de cocina, JERUSALEM de Yotam Ottolengui. Ideal para
prepararla el día antes y dejarla en la nevera, cuanto más reposo más sabrosa
está.
Una receta deliciosa para untar
en tostaditas, tiene un sabor suave y de igual manera que la anterior es genial
para prepararla con antelación.
Ahora no hay boniatos, pero lo
cambiamos por calabaza sin problema alguno y queda exactamente igual de
delicioso. Lo podemos acompañar de pan de pita tostado o incluso de alguna
verdura en crudo como pepino y zanahoria.
Típicos de la gastronomía
mallorquina, con una masa super fácil de preparar y deliciosos para comer en
frío. Van rellenos de verduras y tienen ese sabor a lo auténtico.
Las hago mucho como
acompañamiento de un buen plato de embutido a modo de pan.
No hay cena de picoteo que se
precie sin un buen guacamole, y esta receta nunca falla. Acompañado de unos
nachos (sin sabor) es un plato fácil de preparar y de los que primero
desaparecen de la mesa.
Y de postre unos vasitos
delicioso, suave y para nada pesado. Cambiando las cerezas por fresas frescas
de temporada os aseguro que les encantará a todos vuestros invitados.
Y por supuesto no os olvidéis de
comprar un buen vinito o de hacer una buena sangría casera. El conjunto de todo
hará una perfecta velada!!
