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FELIZ 2018

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Os deseo un feliz año 2018 a todos, y que todos los deseos y sueños que tengamos si no se hacen realidad, que

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CREMOSO DE QUESO GORGONZOLA Y NUECES TOSTADAS

CREMOSO DE QUESO GORGONZOLA Y NUECES TOSTADAS

CREMOSO DE QUESO GORGONZOLA Y NUECES TOSTADAS

Hoy vengo con un aperitivo que dedicando 15 minutos podremos poner en la mesa un plato digno de un buen cocinillas. Yo he

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MERMELADA DE PIMIENTO ROJO {ideal para quesos}

MERMELADA DE PIMIENTO ROJO {ideal para quesos}

MERMELADA DE PIMIENTO ROJO {ideal para quesos}

"Os presento a Anita, una de mis hermanamigas como yo las llamo. De esas personas que no sabes como podías tener tu vida

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LICOR DE MANDARINA Y CANELA

LICOR DE MANDARINA Y CANELA

LICOR DE MANDARINA Y CANELA

Para mí tener licores caseros para poder beber u ofrecer es una maravilla. Evidentemente distan millas de los comprados y no hay que

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BIZCOCHO 3 CHOCOLATES

BIZCOCHO 3 CHOCOLATES

BIZCOCHO 3 CHOCOLATES

Una locura, cuando lo hice no pensé ni por asomo que quedaría con esta textura, olor y sabor. La receta original es con

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5 RECETAS CON CALABAZA

5 RECETAS CON CALABAZA

5 RECETAS CON CALABAZA

1- CREMA DE CALABAZA Y MANZANA Una crema suave y delicada, la mezcla de calabaza zanahoria y manzana le dan un punto dulzón

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CREMA DE CALABAZA ASADA Y LECHE DE COCO

CREMA DE CALABAZA ASADA Y LECHE DE COCO

CREMA DE CALABAZA ASADA Y LECHE DE COCO

Y llegó…el frío llegó y con él las sopas, potajes y cremitas calientes. Ya era hora. Y ya sabéis de mi amor por

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HUMMUS DE ZANAHORIA Y TOMATE SECO CONFITADO

HUMMUS DE ZANAHORIA Y TOMATE SECO CONFITADO

HUMMUS DE ZANAHORIA Y TOMATE SECO CONFITADO

De nuevo por aquí tras casi un mes de vacaciones, las que no hice en verano. He estado 3 semanas visitando a mi

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PASTEL DE BERENJENAS ASADAS Y QUESO DE CABRA

PASTEL DE BERENJENAS ASADAS Y QUESO DE CABRA

PASTEL DE BERENJENAS ASADAS Y QUESO DE CABRA

Pues este es uno de los resultados de tener pasión y adoración por el chef Yotam Ottolenghi, de querer hacer todas y cada

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MAGDALENAS CLÁSICAS (TRUCOS Y VARIANTES))

MAGDALENAS CLÁSICAS (TRUCOS Y VARIANTES))

MAGDALENAS CLÁSICAS (TRUCOS Y VARIANTES))

Esta fue de las primeras recetas que publiqué en el blog en 2011, así que he decidido reeditarla y anotaros todos los trucos

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TARTA DE QUESO "LA VIÑA"

TARTA DE QUESO "LA VIÑA"

TARTA DE QUESO "LA VIÑA"

Cuanto tiempo hace que le tenía ganas a esta tarta. Con la de veces que había leído que es la mejor que se

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POLOS DE COCO Y MANGO {sin azucar ni lactosa}

POLOS DE COCO Y MANGO {sin azucar ni lactosa}

POLOS DE COCO Y MANGO {sin azucar ni lactosa}

Última receta antes de cerrar el blog por vacaciones aunque son unas semanas que yo uso para cocinar, fotografiar y tener una buena

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GAZPACHO

GAZPACHO

GAZPACHO

Estaba yo pensando que nombre ponerle a la receta, gazpacho andaluz, gazpacho tradicional... pues simplemente gazpacho, mi receta. Hay gente que no le

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BIZCOCHO DE ALBARICOQUES Y NUECES

BIZCOCHO DE ALBARICOQUES Y NUECES

BIZCOCHO DE ALBARICOQUES Y NUECES

Tengo debilidad por los albaricoques en los bizcochos cuando después de horneados quedan con esa acidez tan característica y que queda tan bien

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ENSALADA CAPRESE CON PESTO CASERO

ENSALADA CAPRESE CON PESTO CASERO

ENSALADA CAPRESE CON PESTO CASERO

Esta es una manera bien sencilla y original de presentar una simple ensalada caprese, pero con más glamour que con el tomate a

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TOM COLLINS {Combinado de ginebra refrescante}

TOM COLLINS {Combinado de ginebra refrescante}

TOM COLLINS {Combinado de ginebra refrescante}

El otro día pensaba que no tengo prácticamente bebidas en el blog, y no es que me guste atiborrarme cada fin de semana

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HUMMUS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON QUESO DE CABRA

HUMMUS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON QUESO DE CABRA

HUMMUS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON QUESO DE CABRA

Ya sabéis que me encanta el hummus en todas sus versiones, tengo publicada la receta tradicional y una riquísima de boniato con yogur.

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BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y BAILEYS

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y BAILEYS

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y BAILEYS

No es la primera receta que hago de ella, pero si de su primer libro y me hace una ilusión tremenda. Digo su

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BACALAO CON PASAS, PIÑONES Y HUEVO

BACALAO CON PASAS, PIÑONES Y HUEVO

BACALAO CON PASAS, PIÑONES Y HUEVO

Esta receta viene publicada por una una reunión de locas blogueras un viernes por la tarde, Mon de April's Kitch, Manu de Las recetas

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BIZCOCHO DE LECHE CALIENTE

BIZCOCHO DE LECHE CALIENTE

BIZCOCHO DE LECHE CALIENTE

Hace mucho tiempo que ví este bizcocho por la red, y desde entonces siempre me picó la curiosidad de cómo y porque la

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